究極の食

ご推薦をいただきましたこれこそまさに究極の「病気にならない食べ方」だ！ 「必要な油オメガ3を摂る」「酵素を積極的に摂取する」など、最新の栄養学に基づくという本書の主張は、私が医学的見地から提唱してきたことと一致する。入口が「医」でも「食」でも同じ結論に到達するのは、それが理に適った真理だからだ。『病気にならない生き方』著者 新谷弘実（アルバート・アインシュタイン医科大学外科教授）生命は機械ではなく、分子の流れである。私たちの身体は絶えず流転している。久しぶりに会えば、お変わりありませんねどころか、分子レベルでは「お変わりありまくり」なのだ。分子の流れはどこから来るか。食べものである。You are what you eat. つまり、あなたとは、あなたが食べたものそのものである。だからこそ何を食べるかが問われる。正しい食を選ぶためのヒントが本書の中に詰まっている。生物と無生物のあいだ』著者 福岡伸一（青山学院大学理工学部教授・分子生物学者）笑顔はどこから？ 元気な心と健康な身体から。だからこそ、心と身体をつくる"食"を極めたい。幸せへの一歩、始めてみませんか？久保純子 （フリーアナウンサー）『究極の食』著：南清貴価格：￥1680発行：講談社インターナショナル発売：2008/10/16ISBN：978-4-7700-4107-4Amazon で購入する詳細を見る＜目次より＞オメガ３があなたを救う満腹感と満足感の違い活きた水を飲んでいるか身体の中は複雑系不健康な長生きの国キケンなのは中国産だけではない栄養素が満ち足りると感覚が鋭敏になるカラダにいいことは地球にもプラス必要だから病気になる感情と身体の因果関係